いよいよ明日、12/22より発売開始です!IPAがお好きなお客様に是非おススメ致します!

Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPAは推奨賞味期限を製造日から37日以内に定め、「Enjoy By Date(この日までに楽しんでください!!)」を商品名とし、新鮮なビールこそが持つホップの魅力を楽しめる限定ビールです!今回は、今話題のニュースタイル”Brut IPA〈注1〉(ブリュットアイピーエー)“バージョンを、皆様にご案内させていただけることとなりました。これまでと変わらず、生鮮食品並非常に短い賞味期間ではありますが、そフレッシュで繊細な味わいを存分にお楽しみください!

Stone IPAそしてオリジナルの「Stone Enjoy By IPA」と素晴らしいIPAを生み出し続けてきたStone Brewingだからこそのこの「Stone Enjoy By 01.01.19 Brut IPA」を是非楽しんでいただければと思います。

STYLE: Double IPA / ABV: 9.4% / IBU: 90

注1〉誕生したばかりでありながら全世界のクラフトビールシーンで人気急上昇中のスタイルである。カリフォルニアで誕生した新しいビアスタイル / 製法。ブリュット(辛口)のシャンパンからインスピレーションを受け、非常にドライで苦味が少なく、ホップ由来のアロマがたっぷり感じられるスタイル。発泡感は強めで、色は淡い黄色で透き通っている。アミラーゼ・エンザイム(酵素)を使うことにより、醸造のプロセスにおいて糖分の残留物を完全に分解し、特徴的なドライ感のある仕上がりとなる。誕生してまだ1年ほどしか経っていない新しいスタイルだが、世界中でBrut IPAを作るブリュワリーは増え続けている。